توجه : تمامی مطالب این سایت از سایت های دیگر جمع آوری شده است. در صورت مشاهده مطالب مغایر قوانین جمهوری اسلامی ایران یا عدم رضایت مدیر سایت مطالب کپی شده توسط ایدی موجود در بخش تماس با ما بالای سایت یا ساماندهی به ما اطلاع داده تا مطلب و سایت شما کاملا از لیست و سایت حذف شود. به امید ظهور مهدی (ع).

    درست كردن پفيلا گوجه اي در خانه

    1 بازدید

    درست كردن پفيلا گوجه اي در خانه را از سایت پست روزانه دریافت کنید.

    طرز تهیه پفیلا ،پاپ کورن طعم دار (ذرت بوداده) خانگی +روش های جالب و خلاقانه

    طرز تهیه پفیلا ،پاپ کورن طعم دار (ذرت بوداده) خانگی +روش های جالب و خلاقانه

    طرز تهیه پفیلا در ماکروفر ، طرز تهیه پفیلا پنیری ، پفیلا طعم دار ، طرز تهیه پفیلا کچاپ ، طرز تهیه پف فیل خانگی ، علت پف نکردن ذرت ، طرز تهیه پاپ کورن با طعم کچاپ ، طرز تهیه پفیلا گوجه ای خانگی ، رنگی ، سرکه ای ، طرز تهیه پاپ کورن بدون روغن ، طرز تهیه پف فیل بدون روغن ،  پفیلا چاق کننده است

    آموزش و طرز تهیه پاپ کورن خانگی یا همان پفیلا یا ذرت بو داده

    مواد لازم :

    ـ ذرت

    ـ نمک و فلفل و پودر آویشن و روغن در صورت تمایل

    فوت و فن آشپزی طرز تهیه تنقلات خانگی طرز تهیه پفیلا در ماکروفر طرز تهیه پفیلا پنیری طرز تهیه پاپ کورن ذرت بو داده خواص پفیلا خلاقیت آشپزی پفیلا طعم دار آشپزی ساده سریع و آسان

    طرز تهیه :

    ۴ قاشق غذا خوری  ذرت را در ماهی تابه رژیمی بریزید و روی حرارت نسبتا زیاد قرار دهید و هر چند لحظه یکبار سمت راست ماهی تابه را بالا ببرید تا ذرت ها به سمت چپ و این دفعه سمت چپ را بالا ببرید تا ذرت ها به سمت راست  ماهی تابه هدایت شوند  با این کار پوسته ذرت پس از اتمام کار طلایی و خوشرنگ باقی می ماند و نمیسوزد در ضمن سنگینی تابه شما را خسته نمی کند و از همه مهمتر صدای حرکت ذرتها را در ماهی تابه می شنوید .وقتی که ذرت گرم شود صدایی که به علت خروج بخار آب از پوسته ایجاد میشود شنیده شده و ذرتها شکفته میشوند . با شنیدن صدا حرارت را کم کرده و باز هم ماهی تابه را از طرفین بالا برده و سر جای خود برگردانید تا ذرتها ثابت و در یک جا نمانند در حین بو دادن ذرت ، درب ماهی تابه را باز نکنید چون موجب پرتاب ذرتها به بیرون میشود وقتی که دیگر صدای ذرتهای نشکفته  نیامد نشان دهنده پایان کار است و سریع درب ماهی تابه را باز کنید و در دیس گودی خالی کنید تا دانه های ذرت در اثر داغ بودن ماهی تابه نسوزند. (مدت زمان بودادن ذرت کمتر از  ۵ دقیقه طول می کشد)

    در این روش من فقط از  ذرت  و بدون هیچ گونه افزودنی ذرت را بو داده ام ولی میتوانید به روش زیر هم اقدام کنید توجه داشته باشید . برای ماهی تابه با سایز کوچک از مقدار کمتری ذرت استفاده کنید.

    معمولا برای چسبیدن نمک و فلفل و پودر آویشن  به ذرت ، کمی کره یا روغن در ابتدای کار درون ماهیتابه میریزند . اما معمولا این روغن دود شده و می سوزد و مضر میباشد .از قابلمه های معمولی برای تهیه پف فیل هم میتوان استفاده کرد اما من پیشنهاد میکنم که این روش را حتما امتحان کنید .در این روش با استفاده از این ماهی تابه ذرت ها هدر نرفته و نمیسوزد و سریعتر هم آماده میشوند .

    بد نیست این را هم بدانید که ۱۰۰ گرم از ذرت بو داده با روغن، حدود ۳۵۷ کیلو کالری انرژی دارد و شما باید برای سوزاندن این مقدار از انرژی، ۱۲۶ دقیقه پیاده‌روی کنید اما در مقابل، ۱۰۰ گرم از ذرت بو داده بدون روغن، تنها ۱۰۰ کیلوکالری انرژی دارد و اگر شما فقط ۳۵ دقیقه پیاده‌روی کنید، می‌توانید این مقدار از کالری را بسوزانید.

    پف فیل میان وعده سالمی برای فرزندان  ودارای ارزش غذایی فراوان و جایگزین خوبی برای پفک وچیپس و  … میباشد.

    آموزش پخت انواع پاپ کورن های طعم دار

    پاپ کورن کره ای:
    برای تهیه این پاپ کورن باید به جای روغن داخل تابه کره بریزید و وقتی پاپ کورن آماده شد آن را داخل ظرف دردار قرار بدهید. بعد مقداری کره را روی پاپ کورن داغ رنده کنید و ترجیحا چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدهید.

    فوت و فن آشپزی طرز تهیه تنقلات خانگی طرز تهیه پفیلا در ماکروفر طرز تهیه پفیلا پنیری طرز تهیه پاپ کورن ذرت بو داده خواص پفیلا خلاقیت آشپزی پفیلا طعم دار آشپزی ساده سریع و آسان

    برای تهیه پاپ کورن کره ای به جای روغن، کره بریزید و در آخر مقداری کره رنده کنید و داخل فر قرار بدهید

    پاپ کورن لیمویی:
    بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری آبلیمو را با مقداری کره و نمک با هم مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها بریزید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدهید.

    فوت و فن آشپزی طرز تهیه تنقلات خانگی طرز تهیه پفیلا در ماکروفر طرز تهیه پفیلا پنیری طرز تهیه پاپ کورن ذرت بو داده خواص پفیلا خلاقیت آشپزی پفیلا طعم دار آشپزی ساده سریع و آسان

    برای پاپ کورن لیمویی مقداری آبلیمو را با مقداری کره و نمک با هم مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها بریزید

    پاپ کورن پنیری:
    برای تهیه این پاپ کورن شما باید مقداری پنیر پارمزان را ریزه ریز رنده کنید و وقتی پاپ کورن هایتان آماده شد آن را داخل یک ظرف در دار بریزید و پنیر را به همراه مقداری پودر سیر و موسیر به آن اضافه کنید و چند دقیقه آن را بگذارید داخل فر داغ! همین!

    فوت و فن آشپزی طرز تهیه تنقلات خانگی طرز تهیه پفیلا در ماکروفر طرز تهیه پفیلا پنیری طرز تهیه پاپ کورن ذرت بو داده خواص پفیلا خلاقیت آشپزی پفیلا طعم دار آشپزی ساده سریع و آسان

    برای تهیه پاپ کورن پنیری از پنیر پارمزان به همراه پودر سیر و موسیر استفاده کنید

    پاپ کورن سرکه ای:
    بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری سرکه را با مقداری کره و نمک با هم مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها بریزید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدهید.

    فوت و فن آشپزی طرز تهیه تنقلات خانگی طرز تهیه پفیلا در ماکروفر طرز تهیه پفیلا پنیری طرز تهیه پاپ کورن ذرت بو داده خواص پفیلا خلاقیت آشپزی پفیلا طعم دار آشپزی ساده سریع و آسان

    برای تهیه پاپ کورن سرکه ای، مقداری سرکه را با کره و نمک مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها بریزید

    پاپ کورن گوجه ای:
    برای تهیه این پاپ کورن یا می توانید مقداری گوجه خشک شده از عطاری بخرید یا خودتان کمی گوجه را داخل فر خشک کنید یا می توانید مقداری سس گوجه را آنقدر داخل فر حرارت بدهید تا خشک و پودری شود (در هوای آزاد هم با درپوش می شود آن را خشک کرد) بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را داخل کیسه کاغذی (همان که قنادی ها داخل آن شکلات میریزند) بریزید و پودر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

    فوت و فن آشپزی طرز تهیه تنقلات خانگی طرز تهیه پفیلا در ماکروفر طرز تهیه پفیلا پنیری طرز تهیه پاپ کورن ذرت بو داده خواص پفیلا خلاقیت آشپزی پفیلا طعم دار آشپزی ساده سریع و آسان

    برای تهیه پاپ کورن گوجه ای، از پودر گوجه خشک شده استفاده کنید

    پاپ کورن شکلاتی:
    مقداری پودر کاکائو و شکر را مخلوط کنید بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را داخل کیسه کاغذی بریزید و پودر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

    فوت و فن آشپزی طرز تهیه تنقلات خانگی طرز تهیه پفیلا در ماکروفر طرز تهیه پفیلا پنیری طرز تهیه پاپ کورن ذرت بو داده خواص پفیلا خلاقیت آشپزی پفیلا طعم دار آشپزی ساده سریع و آسان

    برای پاپ کورن شکلاتی، مقداری پودر کاکائو و شکر را مخلوط کنید و داخل کیسه کاغذی تکان بدهید

    نکاتی مهم برای تهیه پاپ کورن:
    برای تهیه پاپ کورن حتما باید از ذرت مرغوب استفاده کنید وگرنه پف نمی کند.
    ذرتتان نباید نم دار باشد ، بهتر است ذرت را در جای خشک نگهدارید.

    همینطور ذرت نباید خیلی کهنه باشد.
    اصلا ذرت های بسته بندی را پیشنهاد نمی کنم و به نظرم بهتر است از عطاریهای آشنا ذرت را بخرید.

    حرارت نباید خیلی کم باشد چون باعث عرق کردن داخل قابلمه می شود و پاپ کورن ها خوب پف نمی کند و خیس می شود.

    می توانید در قابلمه را نیمه باز بگذارید تا رطوبت داخل قابلمه بیاید بیرون ولی من این کار را نمی کنم.

    روش خلاقانه درست کردن پفیلا

    روش فوق العاده جالب برای درست کردن ذرت بو داده

    آموزش درست کردن ذرت بو داده

    ساتین

    منبع مطلب : saten.ir

    مدیر محترم سایت saten.ir لطفا اعلامیه بالای سایت را مطالعه کنید.

    فیلم آشپزی طرز تهیه پاپ کورن گوجه ای | آموزش پفیلا گوجه ای

    مرورگر شما از این ویدیو پشتیبانی نمیکنید.

    دوسه قاشق روغن  بریزید تو قابلمه تا داغ شه مواظب باشید نسوزه مقداری ذرت بریزید(ذرتهای چروکیده کهنه هستند) ودرشو بزارید وگاه گاهی قابلمه رو بلند کنید وچند دفعه از راست به چپ تکون بدید تا همه جای ذرتها پوستشو طلای بشه وقتی ذرتها صدای تق وتوقشون در اومد در قابلمه رو بردارید وشعله رو کم کنید . آبکش فلزی روش بزارید تا ذرتها نپرن بیرون  نگران پاشیدن روغن نباشید از این خبرا نیست  این یکی دو قاشق ،روغن جذب ذرتها شده  ونمی پاشه بیرون،وقتی که صدای شکفتن ذرتا به تک وتوک رسید یعنی مرحله نهاییه شعله رو خاموش کنید پودر گوجه خشک روش الک کنید فوری در قابلمه رو بزارید وتند تند تکون بدید تا ذرتها داغه پودر گوجه بهشون آغشته بشه (ذرتها سرد بشن پودر گوجه بهشون نمیچسپه)  سپس بریزید تو ظرف مورد نظر نوووووش جان بفرمایید 
    آبکش به این دلیل میزاریم که ذرتها عرق نکنن وترد بشن
    وقتی شروع به شکفتن کردن حتما شعله‌رو کم کنید
    ذرت های کهنه ونم دار شکفته نمیشن 
    ذرت کهنه چروکیده س

    عزیزان دقت کنید وقتی پودر گوجه اضافه میکنید گاز خاموش باشه وگرنه پودر گوجه فوری میسوزه

    عزیزان شعله گاز اولش متوسط باشه بعد از اینکه ذرتها شروع به شکفتن کردن متوسط رو به پایین باشه
    نوش جان

    منبع مطلب : www.gifgif.ir

    مدیر محترم سایت www.gifgif.ir لطفا اعلامیه بالای سایت را مطالعه کنید.

    طرز تهیه پاپ کورن کچاپ حرفه ای با دستور تهیه راحت در منزل

    طرز تهیه پاپ کورن کچاپ حرفه ای با دستور تهیه راحت در منزل

    پاپ کورن یکی از میان وعده های عالی برای جمع شدن خانواده در کنار یکدیگر می باشد. در حال حاضر پاپ کورن با طعم های مختلفی تهیه می شود. در طریقه ساخت پاپ کورن کچاپ می توانید به جای پودر گوجه از سس کچاپ استفاده کنید که در ادامه دستور تهیه آن را ملاحظه خواهید نمود.

    ذرت یکی از مواد غذایی پرخاصیت است که در تهیه غذاهای مختلف به کار می رود، علاوه بر این تهیه ذرت مکزیکی با طعم های مختلف نیز می تواند یکی از محبوب ترین روش ها برای استفاده از ذرت باشد. علاوه بر این ها از ذرت خشک شده در تهیه پاپ کورن که یکی از تنقلات محبوب کودکان است استفاده می شود.

    بیشتر افراد می توانند پاپ کورن را به شیوه ساده آماده کنند اما همه ما برای خوردن پاپ کورن طعم های متفاوت را می پسندیم. برای پخت ساده پاپ کورن کافی است نمک و روغن را در قابلمه بریزید و بعد از داغ شدن روغن، ذرت را به آن اضافه کنید. هر چند وقت یک بار قابلمه را تکان دهید تا ذرت های شما به خوبی پف کنند. اما حال می خواهیم  روش تهیه پاپ کورن کچاپ را امتحان کنیم که در تهیه آن پودر گوجه خشک شده و یا سس کچاپ استفاده می شود. اما قبل از آن به سراغ آموزش پاپ کورن ساده می رویم.

    مواد لازم

    طرز تهیه پاپ کورن ساده

    ۴ قاشق غذاخوری از ذرت بردارید و در تابه بریزید. حرارت در نظر گرفته برای پخت ذرت باید بالا باشد. در حد فاصل پخت ذرت، باید ماهی تابه را به سمت راست بالا ببرید تا با این کار شما ذرت ها به سمت چپ بروند و دوباره تابه را به سمت چپ بالا ببرید تا ذرت ها به سمت راست تابه بروند.

    طرز تهیه پاپ کورن کچاپ

    با این کار پوسته ذرت به شکل طلایی تبدیل و بر جای می ماند. شما می توانید صدای ذرت ها را از تابه بشنوید. بعد از گرم شدن ذرت، صدایی به دلیل خروج بخار آب از پوسته شنیده می شود. با این صدا ذرت ها شکفته می شوند. حرارت را با شنیدن صدا کم و تابه را مانند قبل بالا و به دو طرف حرکت دهید. درب تابه را در هنگام بو دادن ، باز نکنید. چون ذرت به سمت بیرون پرتاب می شود. وقتی دیگر صدایی نشنیدید، تهیه پاپ کورن به اتمام رسیده است.

    دستور تهیه پاپ کورن کچاپ

    درب تابه را بردارید و در داخل دیس بریزید. چون ممکن است حرارت بالای تابه، ذرت ها را بسوزاند. برای چسبیدن آویشن، روغن و نمک مقداری روغن در ابتدا به ذرت اضافه کنید تا این افزودنی ها نیز به ذرت بچسبند.

    طرز تهیه پاپ کورن کچاپ

    برای دستور تهیه پاپ کورن کچاپ از پودر گوجه خشک شده استفاده کنید. می توانید این پودر گوجه را از عطاری ها تهیه کنید. همچنین می توانید تعدادی گوجه را در داخل فر خشک سازید. ضمن اینکه می توانید سس گوجه فرنگی را در داخل فر به قدری حرارت دهید تا خشک شود و به شکل پودری در آید.

    طرز تهیه پاپ کورن گوجه

    می توانید این پودر را در مرحله اول همراه با نمک، فلفل و روغن به ذرت بیفزایید. همچنین می توانید بعد از آماده شدن ذرت و ریختن آن در کیسه کاغذی، پودر گوجه را اضافه و هم بزنید.

    پاپ کورن

    امیدواریم از طرز تهیه پاپ کورن کچاپ لذت برده باشید. ضمن اینکه بتوانید پاپ کورن را با طعم های دلخواه و مطلوب تهیه و نوش جان بفرمایید.

    منبع : آرگا

    منبع مطلب : arga-mag.com

    مدیر محترم سایت arga-mag.com لطفا اعلامیه بالای سایت را مطالعه کنید.

    جواب کاربران در نظرات پایین سایت

    مهدی : نمیدونم, کاش دوستان در نظرات جواب رو بفرستن.

    میخواهید جواب یا ادامه مطلب را ببینید ؟
    سمیع الله 1 ماه قبل
    0

    سلام اگر پفیلا گوجه ای درست کنم داخل فر نزارم و داخل قابلمه بزارم طوریه

    سمیع الله 1 ماه قبل
    0

    سلام اگر پفیلا گوجه ای درست کنم داخل فر نزارم و داخل قابلمه بزارم طوریه

    مهدی 1 سال قبل
    0

    نمیدونم, کاش دوستان در نظرات جواب رو بفرستن.

    برای ارسال نظر کلیک کنید